材料 お弁当用アルミカップ6〜8個分
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・さつまいも | :400g |
・無塩バター | :40g |
<A> | |
・グラニュー糖 | :70g |
・卵黄 | :2個 |
・牛乳 | :大2 |
・バニラエッセンス | :少々 |
・塩 | :少々 |
作り方
1.さつまいもの皮をむき、薄切りにして茹でる。
柔らかくなったらザルにあげ、裏ごしする。
オーブンは200度に予熱しておく。
無塩バターは室温に戻しておく。
2.<1>が熱いうちに無塩バターと<A>を混ぜる。
3.<2>を絞り袋に入れ、アルミカップに搾り出す。
スプーンですくって盛ってもOK。
クッキングシートをひいた天板に
一口サイズに絞ってもカワイイよ☆
200度のオーブンで30〜40分焼く。
こげ色がついてきたら焼き上がり♪
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コメント
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もっとさつまいもが安い時期に作ったらよかったんだけど、
どうしても食べたかったので作っちゃいました☆
作り方はそんなに難しくないし、多少分量が違っても
失敗の少ないお菓子なんじゃないかな〜?
さつまいも400gは、中くらいのサイズのおいも2個分を目安にネ☆
簡単だけどさつまいもの裏ごしの作業が結構大変!!!
道具が悪いのかやり方が悪いのか…。
結構お腹に力が入るので、お腹の張りやすい妊婦さんには
あまりオススメできない作業かも。( ̄∀ ̄;)
パパさんにやってもらうか(笑)、おうちで食べる分には
裏ごししなくても食べれると思います☆
焼くときにアルミカップに入れずに
好きな形に絞って焼いてみるのも楽しいヨ♪
いろいろ試してみてね〜☆ヽ(*゚▽゚*)ノ
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